| Poids | 1.62 livres |
|---|---|
| Dimensions | 9.5 × 1 × 12.5 pouce |
| Expédition | Expédié en 2 à 4 jours ouvrables par Poste Canada. Un choix de classes d'expédition vous sera offert lors du paiement de la commande. |
Livre
Livre «Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller»
29.95 $
La conservation de vos aliments n’aura plus de secret pour vous grâce à cet ouvrage pratique aux accents scientifiques! Qualifié de véritable «bible de la conservation» par de nombreux média, il est un essentiel à avoir dans les cuisines. En plus, le tout est vulgarisé tout en humour et en illustrations pour égayer le tout et les dessins sont créées par l’auteure. Grâce à ce livre, les dates de péremption, le mûrissement des fruits, la réfrigération, la congélation, la déshydratation, la mise en conserve, les emballages, l’entreposage et les techniques de conservations industrielles n’auront plus de secrets pour vous! En prime, un immense tableau donnant la durée de conservation (sur le comptoir, au frigo et au congelons) et les conditions d’entreposages idéales pour plus de 500 aliments.
Chaque livre vendu sera dédicacé (signé), écrivez simplement à qui adresser la dédicace dans la section «Commentaires» lors du paiement de la commande.
- Éditeur : Les Éditions La Presse
- Date de parution : septembre 2019 6 3/4 x 10 po
- 276 pages
- ISBN (papier) : 978-2-89705-631-5
