POW! ou Comment le popcorn éclate-t-il?
« Comment le maïs éclate-t-il? » C’était mon sujet pour l’Expo-science régionale en 1998. À…
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Continue ReadingAvez-vous déjà ressenti une drôle de sensation dans la bouche, semblable à une brûlure, après…
Continue ReadingJe me rappelle de la chambre froide de ma grand-mère, remplie de pots Mason, de…
Continue ReadingJ’ai commencé à boire du café à 30 ans, c’est-à-dire il y a 2 mois!…
Continue ReadingQu’est-ce que le lait diafiltré? Les producteurs de lait du Québec déclarent avoir perdu près…
Continue ReadingLes nitrites présents dans les charcuteries ont mauvaise presse, c’est pourquoi certaines compagnies ont lancé…
Continue ReadingDepuis plus de 7000 ans, l’humain est la seule espèce vivante qui, malgré la douleur,…
Continue ReadingMalgré que la saison des pommes termine à l’automne, il est possible d’en acheter toute…
Continue ReadingPeut-être vous êtes-vous déjà demandé d’où viennent les trous dans les fromages tels que l’emmental…
Continue ReadingIl n’est pas recommandé de manger du bœuf haché cru, car il pourrait contenir des…
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