Faisabilité
Étude de la faisabilité technique, commerciale, financière et réglementaire du projet.
Plan d'affaires
Outil de structuration et communication du projet expliquant comment il sera réalisé et financé.
Réglementation
Ensemble des règlements et lois (MAPAQ, ACIA) appliquables à votre produit
Aménagement
Plan d'aménagement de l'usine en conformité avec l'industrie agroalimentaire
Démarrer son entreprise
Démarrer son projet lorsqu’on est bien accompagné, c’est de la tarte! De l’étude de faisabilité, au plan d’affaires à l’aménagement de l’usine, je vous épaule tout au long du processus, pour éviter de faire patate!
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d'accompagnement
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La foodie scientifique
Bromatologue cumulant plus de 15 années d’expérience en transformation alimentaire, Anne-Marie a été gestionnaire en qualité, R&D et gestion des opérations dans le domaine des produits laitiers, des petits fruits, des ferments et des probiotiques.
Vulgarisatrice reconnue, elle remporte le prestigieux prix Hubert Reeves du « Meilleur ouvrage scientifique grand public » ainsi que l’Or aux Taste Awards Canada pour son livre, Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller, paru aux Éditions La Presse.
Consultante passionnée, elle offre son expertise en gestion et en transformation alimentaire au profit des entreprises d’ici.
Démarrer son projet
Démarrer son projet lorsqu’on est bien accompagné, c’est de la tarte! De l’étude de faisabilité, au plan d’affaires à l’aménagement de l’usine, je vous épaule tout au long du processus, pour éviter de faire patate!
Faisabilité
Étude de la faisabilité technique, commerciale, financière et réglementaire du projet.
Aménagement
Plan d'aménagement de l'usine en conformité avec l'industrie agroalimentaire
Réglementation
Ensemble des règlements et lois (MAPAQ, ACIA) appliquables à votre produit
Plan d'affaires
Outil de structuration et communication du projet expliquant comment il sera réalisé et financé.
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La foodie scientifique
Anne-Marie Desbiens
B.Sc.A, MBA
Bromatologue cumulant plus de 15 années d’expérience en transformation alimentaire, Anne-Marie a été gestionnaire en qualité, R&D et gestion des opérations dans le domaine des produits laitiers, des petits fruits, des ferments et des probiotiques.
Vulgarisatrice reconnue, elle remporte le prestigieux prix Hubert Reeves du « Meilleur ouvrage scientifique grand public » ainsi que l’Or aux Taste Awards Canada pour son livre, Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller, paru aux Éditions La Presse.
Consultante passionnée, elle offre son expertise en gestion et en transformation alimentaire au profit des entreprises d’ici.
La bromatologue Anne-Marie Desbiens est une consultante accréditée par AGRICONSEILS de l’UPA/MAPAQ, donnant accès à des subventions de 50 à 65%.